La tecnología se une a la tradición
En el mundo de la nutrición, preservar la integridad de los ingredientes de los alimentos integrales al tiempo que se mejora su aprovechamiento es una
Puro Mediterráneo.
Ingredientes
higos secos · dátiles · granola
Inspirados en un desayuno mediterráneo, hemos combinado la dulzura natural de dátiles turcos orgánicos e higos secos con ralladura de limón fresco, miel cruda y nuestra granola artesanal sin granos para crear un clásico saludable.
miel cruda · pistachos
Los pistachos españoles orgánicos premium sin tostar son la combinación perfecta para la miel mediterránea cruda, este favorito regional atemporal no solo tiene un alto sabor sino también proteínas y minerales esenciales.
Trocitos de chocolate peruano crudo
El cacao es originario de la cuenca del Amazonas y llegó al Mediterráneo a mediados del siglo XVI. Utilizamos semillas crudas de la más alta calidad de Honduras y cacao crudo de las regiones amazónicas de Perú, cuidadosamente combinados con dátiles orgánicos para darle dulzura y sazonados con sal marina y aceite de oliva virgen extra.
café espresso · canela
El café es originario de Etiopía y llegó por primera vez al Mediterráneo alrededor de mediados del siglo XVI. Nuestra mezcla de arábica colombiana y canela de Madagascar es una combinación clásica y una oda a los orígenes de las antiguas rutas comerciales que florecieron en la región.
cereza negra dulce · ciruela · mora
Nuestra mezcla de ciruelas negras francesas, moras silvestres y cerezas dulces del Mediterráneo tiene un sabor intenso y profundamente afrutado que despierta las papilas gustativas y está repleto de nutrientes que vigorizan la mente.
albaricoque · melocotón · melón
El melón cantalupo mediterráneo, los albaricoques franceses de primera calidad y los duraznos blancos crean el sabor perfecto para el verano: dulce y refrescante, al tiempo que aumentan naturalmente los electrolitos hidratantes del cuerpo durante las estaciones más cálidas.
higo negro · membrillo · piñón
Para honrar la fruta más emblemática del Mediterráneo, combinamos higos morados premium de Provenza y dulces higos verdes de España, con un toque de membrillo para la acidez, y lo equilibramos con el delicado y mantecoso sabor de los piñones españoles orgánicos.
mandarina · limón · granada
Para celebrar la temporada de los cítricos, combinamos la intensa acidez de los limones Femminello y la característica acidez de las granadas mediterráneas, con la dulzura aromática de las mandarinas sicilianas, creando un sabor vivo que estimula naturalmente la inmunidad de su cuerpo para el invierno.
Sin aditivos artificiales Sin azúcar refinador Sin lactosa Cruda Sin aditivos artificiales Sin azúcar refinador Sin lactosa Cruda
Endulzado con frutas.
Creamos productos únicamente con ingredientes alimenticios puros y densos en nutrientes, sin agregar nunca azúcares refinados, conservantes artificiales, colorantes ni aditivos.
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Crema de granola
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Reseñas de clientes
Most delicious smoothies in Palma! Treat your tummy with something special.Skip the lunch and go for a Lentulus shake 😋
Truly amazing. Perfect blend of flavors and natural, healthy ingredients. Owner is incredibly kind, knowledgeable, passionate, and caring about his customers and their experience.Cannot wait to return.Will always recommend to anyone going to Palma.
Delicious smoothies and phenomenal service. The owner is such a cool guy, definitely stop by.
Great shop with nice owner!Unfortunately there are no seating options available.However, all offers are without lactose and classic sugar. Instead, the shop relies on nuts and honey.All things are prepared live.They are not traditionally super sweet and still delicious!
Delicious! The concept is so good! Healthy, fresh and homemade! Smoothie, nut milk or ice cream… Taste it you will love it! Personally I recommend the Nut milk Mediterranean✨
Just delicious!Service toooooop ! He takes the time to explain the concept, where the idea comes from, why these flavors while preparing these delicious drinks (or ice cream, depending on what you choose). I took a medium-sized Smoothie Summer, and I really regretted not having taken the large one (I loved it).I highly recommend it!
We had the Summer ice cream and the Evoco nutmilk. Both were delicious! Super friendly service and an innovative approach to healthy ice cream. Would definitely recommend!
WOW- finally we found healthy, sugar-free ice cream (and smoothie) in Palma. The owner is so friendly and passionate, we will definitely be back and can recommend everyone to go there! They have tasty granola too and even create the nutmilk themselves using Mediterranean nuts. My healthy heart and belly are happy! 🙂
Amazing smoothie and ice cream, very fresh, not heavy and generous portion, perfect to have on a hot day
Nuestras noticias
Endulzado con fruta
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La alternativa perfecta
Durante siglos, el ser humano ha mezclado la pulpa rica en nutrientes de los frutos secos con agua para obtener un líquido blanco opaco de
Preguntas frecuentes
¿Tiene su tienda asientos?
No, sólo ofrecemos comida para llevar, pero nuestra ubicación está rodeada de hermosos parques históricos y bancos, ¡perfectos para disfrutar de tu helado o batido!
¿Puedo probar sabores antes de comprar?
A diferencia de las heladerías convencionales, nuestros helados, batidos y smoothies se hacen en el momento en que se piden, ¡así es como los mantenemos sin aditivos! Debido a esto, no podemos dar muestras, sin embargo, tenemos una política de reembolso total, por lo que si no te gusta el sabor que has elegido, estaremos encantados de sustituirlo por otro, o devolverte tu dinero sin ninguna duda.
¿Contienen sus productos azúcar añadido o edulcorantes artificiales?
Nunca añadimos azúcares refinados ni edulcorantes artificiales, sólo utilizamos fruta entera para endulzar nuestros productos.
¿Por qué sólo utilizan fruta y frutos secos como base de sus productos?
Esta antigua y sencilla combinación es un maridaje perfecto de sabor y nutrición; el dulzor y las vitaminas de la fruta combinan a la perfección con las grasas mantecosas y saludables de los frutos secos.
¿Por qué hay que remojar las nueces en agua toda la noche?
Remojar los frutos secos ayuda a eliminar algunos de sus compuestos naturales, como el ácido fítico, que puede dificultar la digestión en algunas personas.
¿Qué ingredientes contienen sus productos?
Todo se basa simplemente en fruta pura y frutos secos ecológicos, con dos sabores indicados que contienen miel cruda y/o canela.
¿Sus productos son crudos?
La mayoría sí. Sólo se tuestan los granos de café y la granola se calienta a 70ºC.
¿Contienen gluten sus productos?
No, no hay gluten en nuestra tienda, pero no podemos garantizar que no haya contaminación procedente de las instalaciones de nuestros proveedores.
¿Sus productos contienen lactosa?
No, no hay lactosa en nuestra tienda, pero no podemos garantizar que no haya contaminación procedente de las instalaciones de nuestros proveedores.
¿Son veganos sus productos?
En su mayoría sí, los artículos que no llevan miel cruda son veganos.
¿Puedo comprar su granola por Internet?
Todavía no. Tenemos previsto lanzar la venta en línea en 2026, hasta entonces la granola y la crema de granola sólo están disponibles en nuestra tienda física.
¿De dónde proceden sus ingredientes?
Salvo los granos de café, el cacao crudo, la canela y algunas guarniciones, todos los ingredientes proceden cuidadosamente de la región mediterránea.
¿Sus ingredientes son ecológicos?
Nuestros frutos secos y semillas son ecológicos, así como la mayoría de las frutas deshidratadas, pero el resto de nuestros ingredientes, aunque proceden de cultivadores mediterráneos de primera calidad, no están certificados como ecológicos.
¿Qué significa léntulo?
Lentulus es el origen latino de la palabra “lento”.
¿Ofrecen tarjetas regalo o catering?
No por el momento, pero posiblemente en el futuro.
¿Y las alergias?
Tenemos una lista completa de alérgenos en nuestra tienda.
Visita nuestra tienda
Lunes – Viernes:
10:00 AM – 6:00 PM
10:00 AM – 6:00 PM
